เมื่อวันที่ ๒๗ มิ.ย. ๒๕๖๘ นายธานี แสงรัตน์ เอกอัครราชทูต ณ กรุงโซล พบหารือกับนายคิม ยง-แท รักษาการหัวหน้าพรรค People Power Party โดยทั้งสองฝ่ายได้หารือแนวทางการเสริมสร้างความร่วมมือระหว่างไทยกับสาธารณรัฐเกาหลีให้แน่แฟ้นมากยิ่งขึ้นผ่านรัฐสภาสาธารณรัฐเกาหลี โดยเฉพาะในการขับเคลื่อนความร่วมมือทางเศรษฐกิจ การยกระดับการค้าและการลงทุน การแก้ไขปัญหาในการเข้าเมือง และการแลกเปลี่ยนการเยือนระหว่างรัฐสภาของทั้งสองประเทศ เอกอัครราชทูตธานีฯ ได้แลกเปลี่ยนมุมมองกับนายคิมฯ เกี่ยวกับการเพิ่มความร่วมมือในการพัฒนาอุตสาหกรรมป้องกันประเทศ การท่องเที่ยว และการแลกปลี่ยนทางวัฒนธรรม รวมทั้งได้ขอบคุณนายคิมฯ ในฐานะสมาชิกรัฐสภาเขตเมืองโพชอนและอำเภอคาพย็อง ที่ดูแลชุมชนไทยในพื้นที่อย่างดี

เมื่อวันที่ ๒๔ มิ.ย. ๒๕๖๘ นายธานี แสงรัตน์ เอกอัครราชทูต ณ กรุงโซล พบหารือกับนายยุน ก็อน-ย็อง สมาชิกรัฐสภาสาธารณรัฐเกาหลี และสมาชิกกลุ่มมิตรภาพสาธารณรัฐเกาหลี-ไทย เกี่ยวกับทิศทางนโยบายต่างประเทศของรัฐบาลชุดใหม่ของสาธารณรัฐเกาหลี ตลอดจนแนวทางการกระชับความร่วมมือในมิติต่าง ๆ ระหว่างไทยกับสาธารณรัฐเกาหลีรวมถึงการแลกเปลี่ยนการเยือนระหว่างฝ่ายบริหารและฝ่ายนิติบัญญัติของทั้งสองประเทศ

เมื่อวันที่ ๒๓ มิ.ย. ๒๕๖๘ นายธานี แสงรัตน์ เอกอัครราชทูต ณ กรุงโซล พบหารือกับ น.ส. ชเว โบ-ยุน สมาชิกรัฐสภาสาธารณรัฐเกาหลี และสมาชิกกลุ่มมิตรภาพสาธารณรัฐเกาหลี-ไทย เพื่อหารือแนวทางการขับเคลื่อนความร่วมมือระหว่างไทย-สาธารณรัฐเกาหลีอย่างเป็นรูปธรรม โดยเฉพาะการยกระดับการค้าและการลงทุน การขยายโอกาสให้กับแรงงานไทยในสาธารณรัฐเกาหลี การเสริมสร้างขีดความสามารถของผู้พิการ และการแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรม ในโอกาสนี้ เอกอัครราชทูตธานีฯ ได้เชิญ น.ส. ชเวฯ เข้าร่วมงานเทศกาลไทยในเดือน ก.ย. ๒๕๖๘ และงาน Ignite Thailand-Korea Business Forum ที่กรุงเทพฯ ในเดือน พ.ย. ๒๕๖๘

เมื่อวันที่ ๒๗ มิ.ย. ๒๕๖๘ นายธานี แสงรัตน์ เอกอัครราชทูต ณ กรุงโซล พร้อมด้วยนางสาวชนัญญา พรรณรักษา ผู้ช่วยทูตฝ่ายการพาณิชย์ เยี่ยมชมงาน NEXTRISE 2025 ซึ่งเป็นหนึ่งในงานแสดงนวัตกรรมและธุรกิจสตาร์ทอัพที่ใหญ่ที่สุดของสาธารณรัฐเกาหลีและเป็นเวทีให้สตาร์ทอัพจากทั่วโลกได้แสดงศักยภาพ แลกเปลี่ยนแนวคิดและสร้างเครือข่ายกับนักลงทุนและผู้มีส่วนเกี่ยวข้องในระบบนิเวศสตาร์ทอัพ ในปีนี้ สตาร์ทอัพไทยเข้าร่วมงานกว่า ๑๐ บริษัท ได้แก่ บริษัท DoseArt, Comache Gogoji, System Stone, The Keeper Limited, K.G. & Patrick, Inflight, Sable, Digital Era Group, OsseoLabs, Arincare และ Cubika ซึ่งครอบคลุมหลากหลายสาขา อาทิ เทคโนโลยีชีวภาพและการดูแลสุขภาพ ปัญญาประดิษฐ์ (AI) เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร (ICT) การผลิตแห่งอนาคต บิ๊กดาต้า คอนเทนต์ดิจิทัล และโซลูชันสำหรับการใช้ชีวิตอัจฉริยะ

เมื่อวันที่ ๒๔ มิถุนายน ๒๕๖๘ นายธานี แสงรัตน์ เอกอัครราชทูต ณ กรุงโซล ได้ร่วมเปิดงาน Flea Market: Thai Street Food ที่สถานเอกอัครราชทูตฯ สนับสนุนให้ผู้นำชุมชนไทยและผู้ประกอบการร้านอาหารไทยในสาธารณรัฐเกาหลีร่วมกันจัดขึ้นในลักษณะตลาดนัดสไตล์ไทยเป็นครั้งแรกที่ตลาดชินฮึง Haebangchon กรุงโซล ระหว่างวันที่ ๒๔ - ๒๕ มิถุนายน ๒๕๖๘ เพื่อเป็นโครงการนำร่องและศึกษาความเป็นไปได้ในการสร้าง Thai Town ที่ตลาดชินฮึงตามข้อริเริ่มของคุณเภาพิศิษฑ์ ศรีประทีป เจ้าของร้านอาหารไทย ๒ ร้าน ชื่อร้านผัด กะ เภาและร้านอาหารไทยอีสาน กิน-เล่า ที่ตั้งอยู่ในตลาดดังกล่าวต่อไปในอนาคต โดยมีนางศิริรัตน์ ศรีชาติ ผู้ช่วยทูตฝ่ายแรงงาน และนายกฤษฏิ์ เมฆเกรียงไกร หัวหน้าฝ่ายกงสุลเข้าร่วมด้วย