เมื่อวันที่ 25 มิถุนายน 2562 นายสิงห์ทอง ลาภพิเศษพันธุ์ เอกอัครราชทูต ณ กรุงโซล และนางสาววรรณนิภา พิภพไชยาสิทธิ์ อัครราชทูตที่ปรึกษาฝ่ายส่งเสริมการลงทุน ได้ให้การต้อนรับ ดร. พรชัย มงคลวนิช อธิการบดีมหาวิทยาลัยสยาม พร้อมด้วยผู้แทนสำนักงานคณะกรรมการนโยบายเขตพัฒนาพิเศษภาคตะวันออก (EEC) และผู้แทนจากกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ซึ่งเดินทางเยือนสาธารณรัฐเกาหลีระหว่างวันที่ 22 - 28 มิถุนายน 2562 เพื่อเจรจาและเชิญชวนให้สถาบันอุดมศึกษาที่มีศักยภาพสูงของสาธารณรัฐเกาหลีเข้าไปจัดการศึกษาในประเทศไทย